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Pollo relleno y tomates rellenos con ensaladilla

Pollo relleno con tomates rellenos de ensaladilla

Especial para Navidad o Año Nuevo

Delicioso y súper fácil

Hoy quiero compartir con todos vosotros, este vídeo de como hacer POLLO RELLENO al horno. Su sabor y texturas son delicioso.

POLLO RELLENO AL HORNO

Una versión fácil y deliciosa que puedes hacerla un clásico en casa.


TOMATES RELLENOS CON ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES

  • 2 unid patatas
  • 2unid zanahoria
  • 20g perejil picado
  • 60g nata
  • c/n aceite
  • c/n mayonesa
  • c/n sal

Paso a paso

  1. Pelamos las patatas y zanahorias en cubos pequeños, llevamos a cocinar por separado a una temperatura media por 15m.
  2. Luego escurrimos y cortamos la cocción con agua fría.
  3. Los guisantes los pasamos por agua caliente escurrimos, y luego por agua fría y escurrimos.
  4. Mezclamos todos los vegetales, agregamos aceite de oliva, sal, perejil y mayonesa. Unificamos y rellenamos los tomates.(ver vídeo del ahuecado) – Llevamos a nevera por 20m.

Podemos comer solo los tomates rellenos o acompañarlos con rodas de pollo relleno, pastel de carne, flamenquín…..

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